Se lei fa sul serio fare più soldi nel vostro ristorante, avete avuto modo di conoscere i costi di attività di gestione e non solo una volta al mese, ma alla fine di ogni settimana. Avendo fatto così si vince da soli una quantità enorme di tempo prezioso per agire sul nascere problemi.
Calcolo profitti e perdite è un must per qualsiasi ristorante sul serio fare profitto.
Il ristorante mensile economico modello contiene cinque P & L fogli di lavoro per ogni settimana del mese.
Ho incluso anche uno strumento di bilancio che consente di destinare gli importi costo principale.
Che cosa è un costo Prime?
Costo principale è il costo del venduto (cibo e bevande) più tutte le spese per il personale, compresi l'buste paga al lordo di tutto il management e del personale orari e le imposte sui salari, i benefici, risarcimento del lavoratore, etc.
Costo principale di solito va dal 60% al 65% delle vendite totali in un ristorante con servizio completo e il 55% e il 60% delle vendite in un ristorante con servizio rapido.
Ristorante mensile economico Modello Economico per Excel che contiene cinque settimanali P & L cartelle di lavoro possono essere un vero aiuto quando il calcolo del profitto settimanali e mensili e costi.
La Economico Foglio di lavoro ha anche uno strumento di bilancio integrato che assegna stima delle entrate, profitti e costi per margine prestabilito e aiuta anche a confrontare il costo effettivo di vendita per ogni settimana del mese.
Le istruzioni sono semplici, basta inserire gli importi da voi POS per le cellule blu e questo è davvero tutto quello che dovete fare.
Il modello P & L può essere personalizzato in base alle proprie esigenze di business.
. È possibile scaricare e utilizzare o ristorante gratuito profitto mensile e il modello delle perdite solo per uso personale
Requisiti :
Excel 2002 (XP) / 2003/2007
Limitazioni :
opzione di personalizzazione limitata
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