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Food Exchange Diet Planner è uno strumento che i professionisti del settore alimentare e le persone esperte possono utilizzare per aiutarli a creare e testare piani di dieta basati sullo schema di scambio di alimenti. Per creare un piano dietetico utilizzando il "programma di scambio alimentare alimentare" (questo programma), è necessario seguire tre passaggi:
(a) Definire il fabbisogno energetico giornaliero medio della persona che l'utente
vuole creare la dieta per. L'energia è definita in termini di calorie e
può anche essere suggerito dal programma in base all'età, all'altezza, al peso della persona
e livello di attività.
(b) Definire le percentuali dei tre macronutrienti (carboidrati,
proteine e grassi) che dovrebbe essere la dieta. L'utente può o definire
le tre percentuali per se stesso o scegliere un insieme predefinito di percentuali
per vari tipi di dieta (come dieta equilibrata, dieta a zona, dieta mediterranea).
(c) Definire la preferenza per il numero giornaliero di porzioni per tre gruppi di alimenti
(diario, frutta e verdura). Questa informazione può essere definita a
riflettere le preferenze personali della persona che l'utente crea la dieta
per e può anche essere scelto da una serie di tipi di dieta predefiniti.Sulla base delle informazioni di cui sopra, il programma calcolerà quindi il numero giornaliero
di porzioni per gli altri gruppi di alimenti in modo che tutti i vincoli dati vengano mantenuti.
Il programma è facile da usare e, in aggiunta, contiene un calcolatore di calorie che può essere utilizzato per calcolare il fabbisogno energetico giornaliero basato sul sesso, il peso, l'altezza e il livello di attività fisica.
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